JA常陸管内では、国内産ほしいもの大部分が生産されており、まさに日本一のほしいも産地。特に人気が高いのが、しっとり濃厚な甘みの「紅はるか」のほしいもです。
さつまいもを蒸して、切って、乾燥させるというシンプルな工程だからこそ、ごまかしがききません。ミネラルを含んだ潮風、冬の寒い晴天など、恵まれた環境と熟練のプロの技が、さつまいもの甘み、うまみを引き出します。昔ながらの製法で作られる、自然の恵みたっぷりの無添加スイーツです。